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Masterclass Champagne "Dolce vs Salato" 12.06.2022 ore 12.30 - 50,00 euro


Relatore: Andrea Gori - Sommelier informatico, giornalista pubblicista, blogger, Ambassador du Champagne 2011 per l'Italia, Officier de l'Ordre des Coteaux de Champagne, docente MIB Trieste School of Management

Il Sommelier Andrea Gori ci porterà attraverso un viaggio non solo alla scoperta dei segreti di un vino unico, ma ci racconterà il suo abbinamento migliore tra dolce e salato.



Vini in degustazione:

- Cuiller Grand Reserve Extra Brut

- Bourgeois Boulonnais Blanc de Blanc

- Michel Forget Rosé

- Michel Forget Blanc de Noir


Abbinamento con crepes:

- Crepes con formaggio Comté stagionatura di 14 mesi

- Crepes con confiture de clémentine


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