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Corsica in Palagina
ven 10 mag
|La Palagina - La dimora
Viaggio in Europa con Burde
Orario & Sede
10 mag 2024, 20:00 – 23:00
La Palagina - La dimora, Via Grevigiana, 4, 50063 Figline e Incisa Valdarno FI, Italia
Info sull'evento
Per il ciclo Viaggio in Europa ed in previsione degli Europei di Calcio con Burde vi presentiamo in collaborazione con Enomundus una rassegna dei vini di tutta europa con la cucina del Valdarno. Primo appuntamento con la selvaggia Corsica, dagli splendidi vermentino a sua maestà sangiovese oltre tirreno... Menu a cura di Paolo Gori ed Eros Ghezzo.
Menu Melanzane alla bonifacese Zuppa corsa di montagna Testaroli al pesto Cinghiale all’acquevite Fiadone
Vini in abbinamento: Domaine Casanova Vermentino San Ghjuvà 2022 Domaine Pieretti Rosè Nielluccio e Alicante 2023 Domaine Casanova Niellucciu 100% Rouge - Nielluccio Sciaccarellu 2021 Domaine Casanova Vindigène 2020 Cargaghjiolu Neru 100%