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Prossimi eventi

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 Giovedì 13 Giugno alla Palagina per il ciclo Viaggio in Europa, in collaborazione con Burde, rassegna dei vini di tutta Europa con i vini della Georgia, Moldavia e Romania con la cucina del Valdarno. Secondo appuntamento con la leggendaria Georgia e i suoi vini ancestrali.  



Menù:


Dall’hamBurderia : Panigacci e salame 
Dalla Dimora Gnocchi patate, fagioli e bottarga di Orbetello
Dalla Romania  Ciorba perizoare (Zuppa di carne) 
Dalla Romania Sarmale e peperoni crusco (Polpette nella verza) 
Dalla Georgia Pelamushi(Flan al succo di uva)
 

Vini:

ViniMoldavia Viorica de Purcari 2023

Romania Composition Rosé 2022 (Syrah)

Moldavia  Romania Negru di Purcari 2019 (detto anche il vino della Regina)

Georgia Saperavi 2019 Nikoloz Winery

55€ a persona vini inclusi

per SOCI ENOMUNDUS 50€ a persona vini inclusi

Prenotazione obbligatoria
- 15 euro di anticipo, saldo in loco in data dell'evento
per SOCI ENOMUNDUS - sconto dedicato - 10 euro di anticipo, saldo in loco in data dell'evento

In fase di prenotazione scorrendo nel menù a tendina, scegliere l'evento per il quale si vuole prenotare e se sei Socio Enomundus, selezionare l'opzione con lo Sconto dedicato.

* Giovedì 27 Giugno Grecia alla Palagina, per il ciclo Viaggio in Europa, in collaborazione con Burde, rassegna dei vini di tutta europa con la cucina del Valdarno. Secondo appuntamento con la selvaggia Grecia! 

55€ a persona vini inclusi

Presto menù e lista vini!

Parteciperemo a

"Caruso Wine & Food Summer Festival"

Sabato 15 Giugno 2024

dalle 15.00 alle 23.00

Domenica 16 Giugno 2024

dalle 11.00 alle 20.00

Villa Caruso, Lastra a Signa

Eventi passati

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Voglia d'Estate? Quale migliore inizio d'estate se non con la Grecia abbinata ad appetitosi piatti di pesce dello chef Paolo Lotti! Una Grecia inedita dove degusteremo non solo i bianchi freschi con vitigni autoctoni come l'Assyrtico ed il Vidiano, ma anche i rossi sono particolari ed adatti anche alle calde sere estive! 

Giovedì 23 Maggio - Ore 20:30
Al 34 by Le ForriVia degli Orafi 34 - Pistoia


Prenotazione obbligatoria
15 euro di anticipo, saldo in loco in data dell'evento
per SOCI ENOMUNDUS - sconto dedicato - 10 euro di anticipo, saldo in loco in data dell'evento.


In fase di prenotazione scorrendo nel menù a tendina, se sei Socio Enomundus, seleziona l'opzione con lo Sconto dedicato.

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Una serata che vede protagonisti due dei terroir più iconici della Francia e del Mondo! Ci divertiremo a degustarli alla cieca proprio per non farci condizionare da bandiere e miti... Un vino bianco e 2 vini rossi in abbinamento al Foie Gras del nostro chef Fabio Barbaglini ed altre sue leccornie, si preannuncia una serata all'insegna della qualità. 
Si chiude la serata con un prodotto esclusivo dalla regione Champagne!

Prenotazione obbligatoria
15 euro di anticipo, saldo in loco in data dell'evento
per SOCI ENOMUNDUS - sconto dedicato - 10 euro di anticipo, saldo in loco in data dell'evento.

In fase di prenotazione scorrendo nel menù a tendina, se sei Socio Enomundus, seleziona l'opzione con lo Sconto dedicato.

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Enomundus 3.0

L'evento dedicato al vino del mondo è in arrivo!

Sabato 6 aprile 2024

Hotel Double Tree by Hilton Roma Monti

Saremo presenti al God Save The Wine  Roma, al fascinoso hotel DoubleTree by Hilton Rome Monti!
Sabato 23 marzo
Apre la master class di Andrea Gori , poi tutti agli stand e la cucina romana del ristorante 

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Parteciperemo a

"Il Gusto Toscano"

Sabato 16 Marzo 2024

dalle 11.00 alle 21.00

Domenica 17 Marzo 2024

dalle 11.00 alle 20.00

Il Conventino Caffè Letterario, Arte e Artigianato,

via Giano della Bella n. 20, Firenze

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Un viaggio alla scoperta della meravigliosa isola della Corsica in abbinamento alla cucina ricercata dello Chef Paolo Lotti dell'Agriturismo Le Forri.

Che aspettate?

Info e prenotazioni:

366 9773577

info@enomundus.com

Menù con vini inclusi 

€ 35,00

Sconto SOCI Enomundus 

€ 30,00

Prenota il tuo posto

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Agriturismo Le Forri

via della Crocina n. 3

Valdibrana - Pistoia

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Una serata degustazione dedicata ai vini del Pays D'Oc (Francia) in abbinamento alle preparazioni contemporanee con materie prime ricercate e di eccellenza di Schiaccino

Info e prenotazioni:

366 9773577

info@enomundus.com

Menù con vini inclusi 

€ 30,00

Sconto SOCI Enomundus 

€ 25,00

Prenota il tuo posto

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Avete voglia di conoscere nuovi territori viaggiando con il calice da un paese all'altro?

Abbiamo creato per Voi una serie di eventi imperdibili in una delle location più iconiche di Firenze:

 

Le Murate - Caffè Letterario

 

e vi porteremo

- in Borgogna il 29 di Febbraio

- Mallorca il 26 di Marzo

- Corsica il 22 Maggio

Vi aspettiamo!

Info e prenotazioni:

366 977 3577

info@enomundus.com

oppure clicca sul tasto PRENOTA

qui sotto

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29 Febbraio 2024 

Borgogna

Il viaggio con il Calice questa volta ci porta in Borgogna, scoprendo il Crémant de Bourgogne 100% Chardonnay, lo Petit Chablis ed ovviamente non potrà mancare il Pinot Noir, in abbinamento ai piatti tipici di questa splendida regione.

Menù con vini inclusi  per NON soci

€ 45,00

(Anticipo per prenotare il tuo posto € 15,00)

Menù con vini inclusi  SOCI

€ 40,00

(Anticipo per prenotare il tuo posto € 10,00)

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26 Marzo 2024

Mallorca

Menù con vini inclusi per NON soci

€ 45,00

Menù con vini inclusi  SOCI

€ 40,00

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22 Maggio 2024

Corsica

Menù con vini inclusi per NON soci

€ 45,00

Menù con vini inclusi  SOCI

€ 40,00

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Parteciperemo a

ROCK THE WINE!

di

Mercoledì 21 Febbraio 2024

ore 19:30

Hard Rock Cafè,

via dei Brunelleschi n. 1, Firenze

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Evento 1502 Schiaccino (1).png

Una serata degustazione dedicata ai vini dell'Ile De Beauté in abbinamento agli impasti di Schiaccino, ottenuti da farine di grano 100% italiano, nato da coltivazioni sostenibili, con 24 ore di lievitazione e un’accurata ricerca di prodotti del territorio.

Info e prenotazioni:

366 9773577

info@enomundus.com

Menù con vini inclusi 

€ 30,00

Sconto SOCI Enomundus 

€ 25,00

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Una serata all'insegna di un piatto tradizionale della Borgogna abbinato a grandi denominazioni dalla Francia e dal Libano.
Viaggeremo nella Valle del Rodano con
Maison Marigny abbinando un Crozes Hermitage 2020
Chiudendo in Libano nella Bekaa Valley con abbinamento:
Syrah Chateau Trois Collines 2019.

 

Quale sarà l'abbinamento più azzeccato?

Quello tradizionale Francese oppure internazionale con il Libano?


Venite a trovarci per scoprirlo insieme!

Posti limitati 30 persone

 

Giovedì 18 Gennaio 2024 ore 20:30

Prenotazione obbligatoria a:

info@enomundus.com
Whatsapp +39 366 977 3577

30€ a persona - stuzzichini con welcome drink, menù con vini compresi. 

Sconto soci Enomundus 15%

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Parteciperemo a

Il Favoloso WINE Christmas Party di GOD SAVE THE WINE!

Giovedì 7 Dicembre 2023

ore 19:30

Copia di La VENDEMMIA in una ... SERRA! Ristoratori, il mondo Ho.Re.Ca, winelovers di Fire

 Ristoratori, mondo Ho.Re.Ca, winelovers di Firenze e dintorni

sono attesi ad un 
GOD SAVE THE WINE diverso,
in un luogo fantastico!

Lunedì 23 ottobre dalle ore 18.30 
Serre Torrigiani

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Total White Party 
 

In collaborazione con Trattoria da Burde presentiamo per la prima volta una rassegna dedicata al Bianco d’Autunno Mediterraneo! Una serata "Total white" unica e particolare alla scoperta del grande vino bianco tra Francia, Spagna, Libano e Romania. Assaggeremo nei bicchieri dall'Assyrtiko del Libano al Sauvignon passando per Pinot Gris tedesco e il Semillon in Romania e i Roussanne, Marsanne, Grenache blanc e Clarette del Rodano .

Vini in abbinamento:

Gunter Schlink Grauer Burgunder (Pinot gris) Deutschland 2021

7103 Petit Cellar Mallorca 2022 - 100% Premsal

Domanine Dumetrier Romania 2018 Sauvigno blanc/Semillon
Ascair Blanc Côte du Rhône Bio 2019 roussanne, marsanne, grenache blanc e clarette
Chateau Trois Collines Assyrtico Bekaa Valley Libano 2020

Menu a cura di Paolo Gori:
Fichi e caprino fritto
Pancotto al lardo
Risotto uva bianca e pomodori verdi
Scottiglia in bianco

Panna cotta alle mandorle amare

 

55 euro a persona -  Menù completo più vini - Sconto 10% soci Enomundus


Info e prenotazioni info@daburde.it oppure via telefono 055317206

Caruso wine Festival 
15 / 16 Luglio dalle 15:00 alle 23:30
Villa Caruso - Lastra a Signa (Firenze)

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L’evento è organizzato dall’Associazione Villa Caruso, Direzione Artistica Riccardo Chiarini, Segreteria Organizzativa e Produzione Promowine Firenze. Promosso da Firenze Spettacolo

EnoMundus Pop-up Marche
24.06.2023 Senigallia

Nella splendida location della Rotonda sul mare Senigallia vi aspettiamo sabato 24 Giugno

dalle 11:30 alle 23:30

 

     Evento su prenotazione riservato ai soci

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Tutto questo per noi è cultura del vino!

Compila il Form per diventare nostro socio e vivere questa entusiasmante esperienza insieme!

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