Stay safe & Taste wine

Sono felice di condividere con voi il progetto di Vinàvie, che da semplice desiderio oggi diventa finalmente realtà. L'idea delle degustazioni online è nata durante uno dei tanti ritrovi con i miei amici e colleghi sommelier, che organizzo ogni qualvolta che inserisco una nuova tenuta nel mio percorso professionale di consulente commerciale per il mercato estero.

Ho notato che proprio in quei momenti di piacere e spensieratezza escono fuori tutte le emozioni, le caratteristiche fondamentali, i punti forti ed anche quelli "deboli” di ogni vino in degustazione. Credo che la condivisione tiri fuori il meglio da ognuno di noi facendo fluire non solo il nettare nel bicchiere, ma anche tutto quello che noi percepiamo e le sensazioni che quel vino ci trasmette:

E' questo che vorrei replicare nelle degustazioni online di Vinàvie che vi propongo, pochi tecnicismi, o almeno, giusto quelli che ci permetteranno di riconoscere le caratteristiche fondamentali di un vino. Ascolteremo direttamente dalla voce dei produttori l'identità del loro territorio e dei loro vini, e vi garantisco che dietro ogni vino c'è sempre una bella storia che aspetta solo di essere ascoltata...

Vi propongo un modo semplice e conviviale di vivere questa esperienza che ha come primo obiettivo ridurre le distanze tra di noi, darvi degli strumenti per ordinare il vino al ristorante andando oltre un rosso o un bianco qualunque, e di comprare un vino avendogli già dato un volto nella vostra memoria. Perché il vino è anche e soprattutto storia, cultura e condivisione!

Siete pronti per vivere questa nuova esperienza con me? nel prossimo video vi racconterò del perché della degustazione online. La risposta potrebbe risultare banale, ad esempio il piccolo dettaglio della pandemia e il fatto di essere tutti chiusi in casa... ma non è solo questo!!! Ne parliamo nel prossimo video!

Vi aspetto, a presto!

www.vinaviewinetasting.com